Sådan laver du din egen agar til Petri Dishes

Forskere og biologistudenter bruger agar, et stof ekstraheret fra rødlilla alger, til at dyrke bakteriekulturer i petriskåle. Sukkergalactose, et stof, der er fremherskende i rødlilla algcellevægge, er agarens vigtigste aktive ingrediens. Agar er ideel til dyrkning af bakteriekulturer; det bliver fast, når det afkøles til stuetemperatur, og bakterier spiser ikke væk på det. Selvom du kan købe forudhældte agar petriskåle, tager du selv tid til at forberede din egen tid og er mere omkostningseffektiv.

Opløs 10 agar tabletter for hver 500 ml vand. Hvis du foretrækker at bruge agarpulver, tilsættes 6,9 g agar til 500 ml vand.

Opvarm agar- og vandopløsningen i en kasserolle eller mikrobølgeovn i en mikrobølgeisoleret beholder, indtil opløsningen når 185 grader F, eller 85 grader C. Dette er det punkt, hvor agar smelter helt.

Åbn petriskålens låg så lidt som muligt og hold skålen i en vinkel.

Hæld tilstrækkelig agar til at danne en 1/8 tommer lag nederst på hver petriskål.

Udskift petriskålets låg og lad agar afkøles til stuetemperatur. På dette tidspunkt vil agar sætte og dine petriskåle er klar til brug.

Tip

Hvis du forbereder mad til senere brug, skal du opbevare dem i køleskabet, stablet på hovedet. Bring dem til stuetemperatur før brug.