Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Sådan holder du et æg i eddike til et videnskabsprojekt om at få et æg i en flaske

Soaking et æg i eddike og så suger det gennem en flaske er som to eksperimenter i en. Ved at suge ægget i eddike bliver skallen - som består af calciumcarbonat - spist væk, hvor æggemembranet bliver intakt. Sugning af et æg gennem en flaske sker ved at ændre det atmosfæriske tryk i flasken ved at tilføje varme. Begge forsøg kan gøres med rå eller hårdkogte æg.

Placer ægget i en skål fyldt med hvid eddike. Lad eddiken dække æget fuldstændigt og lad det sidde, uforstyrret i 24 timer. Dræn eddike.

Sæt ægget igen i ny eddike i yderligere 24 til 48 timer. Du vil ende med et æg, der er blødt, uden skal tilbage. Æggemembranet vil være intakt og efterlader dig med et gennemsigtigt rå æg eller et mere gummiholdigt hårdkogt æg. Skyll forsigtigt ægget med vand og lad det tørre.

Tag dit æg fra trin 2 uden for at udføre flaskeforsøg.

Smør åbningen af ​​flasken med lidt vegetabilsk olie.

Læg et stykke papir eller andet brændbart materiale med en kamp eller lighter, og læg det hurtigt i flasken.

Placer ægget oven på flasken og vent på, at ægget suges gennem flasken.

Tip

Hvis du bruger et rå æg, skal du sørge for at placere ægget omhyggeligt på flasken og være forberedt, hvis det går i stykker.