Sådan beregnes pH af citron Juice

Kemikalier kan løst opdeles i to ekstremer: syrer og baser. PH-skalaen måler præcis, hvor et kemikalie falder mellem en af ​​disse to ekstremer. Skalaen måler 0 til 14; Jo lavere tallet er, jo mere sure er et stof. Vand har for eksempel en pH på 7 og betragtes som neutral (hverken syre eller base). Du kan bestemme pH for et kemikalie ved at bruge en pH-indikatorstrimmel og kontrollere strimlens farve til et pH-diagram. Til sjov måles pH af citronsaft.

Køb nogle pH-indikatorstrimler. Disse strimler sælges over internettet; De kan også findes på hardwareforretninger, der sælger pool- og havekemikalier.

Udskriv eller lav dit eget pH-farvekort. (North Carolina State University har en tilgængelig online, se Referencer.)

Dip pH-indikatorstrimlen i et glas citronsaft. Vrider indikatorstrimlen i citronsaft i ca. et minut.

Vent til pH-indikatorstrimlen for at skifte farve; Lad ikke stripen tørre helt.

Sammenlign farven på pH-indikatorstrimlen til dit pH-farvekort. Citronsaft har en pH på 2,3; det er et meget surt stof. Kontrollerer dit farvekort, pH-strimlen skal være en guldfugle gul til en gylden gul.