Sådan testes natriumbicarbonat

Natriumhydrogencarbonat, med kemisk formel NaHCO3, er det hvide pulver, der er kendt som bagepulver. En lignende forbindelse er natriumcarbonat (Na2CO3), der anvendes som et rengøringsmiddel eller et additiv under tøjvask. Grundprøven for tilstedeværelsen af carbonatsalte er en reaktion med en fortyndet syreopløsning, som fører til frigivelse af bobler af gaskulfioxiden og følger reaktionen: NaHC03 + HCI = NaCl + H20 + CO2. En yderligere test er nødvendig for at skelne mellem natriumbicarbonat og natriumcarbonat.

Afvej ca. 2 g af prøven og læg substansen i bægeret.

Hæld ca. 10 ml destilleret vand i bægeret. Bland opløsningen med skeen, indtil saltet opløses helt.

Hæld halvdelen af opløsningen i det andet bæger.

Brug en plastpipette tilsæt ca. 2 ml saltsyreopløsningen i den første bæger. Hvis bobler af gassen (kuldioxid) udvikler sig intenst under reaktionen, er prøven et carbonatsalt (NaHC03 eller Na2C03); Fortsæt til næste trin.

Skær et stykke af hydrion-pH-papiret omkring 1,5 tommer lang.

Hold den ene ende af papirstrimlen, dip den anden ende ind i opløsningen i det andet bægerglas i 1 til 2 sekunder, og tag den ud. Den del af papiret, der har været i opløsningen, ændrer farve.

Sammenlign farven på pH-papiret med pH-skalaen, der typisk skrives på pH-papirpakken, og tildel opløsningens pH-værdi i overensstemmelse hermed. Hvis pH er omkring 8, er prøven natriumbicarbonat. Hvis pH er i området 9,5 til 10, er det natriumcarbonat.

Sidste artikelSådan beregnes hvor mange ringe i en Atom

Næste artikelCitronsyre Pulver Anvendelser