Hvordan man laver Salt Crystallize

Salt er ekstremt opløseligt i vand. Hav eller havvand er en af ​​de vigtigste kilder til verdensforsyningen af ​​salt. Fra oldtiden har salt været en værdsat vare og blev værdsat nok til at blive en valuta på mange steder over hele verden. Genopretningen af ​​salt fra havvand sker ved fordampning af vand, og indtil saltet begynder at krystallisere. Krystallisering sker, når koncentrationen af ​​et kemikalie overstiger opløseligheden i det særlige opløsningsmiddel. Initiering af krystaldannelse sker ved tilsætning af en frøkrystal eller tilstedeværelsen af ​​en uregelmæssighed i beholderens overflade.

Lav en saltopløsning ved at tilsætte salt til vand. Tilsæt salt til et bæger med vand under omrøring, indtil der ikke opløses mere salt. Dette danner en mættet saltopløsning. Du har nået det maksimale opløselighedspunkt for salt i vand under temperatur og tryk på din placering.

Opvarm saltopløsningen på en varm plade for at øge temperaturen lidt. Ved den nye temperatur er saltets opløselighedskarakteristika ændret.

Tilsæt salt til den varme opløsning, indtil der ikke længere opløses noget.

Sluk for varmepladen og lad opløsningen afkøle. Når temperaturen falder, skifter opløsningen fra mætning til overmætning. I en overmættet tilstand kan krystallisation forekomme til enhver tid.

Start krystallisation ved at bruge en omrøringsstang til at ridse bægens side under overfladen af ​​saltopløsningen. Ridset vil give et sted for krystaller til at begynde dannelse. Et alternativ til at ridse bægeret er at tilføje en eller to saltkrystaller til opløsningen fra reagensflasken. Krystallet vil danne kernen til krystallisation. Da temperaturen falder, vil det ekstra salt, du har tilsat til den varme opløsning, falde ud af opløsningen, fordi den overstiger saltets opløselighed ved den lavere temperatur.