Hvad er en blanding i kemi?

Den videnskabelige definition af en blanding er mere kompliceret end den definition, du bruger i hverdagen. Graden af ​​kombination, tilstedeværelsen eller manglen på kemiske reaktioner, størrelsen på partiklerne og fordelingen af ​​et stof blandt andre bestemmer alle, om noget passer til den videnskabelige karakterisering af en blanding, og hvilken type blanding det er.

Hvad er en blanding i videnskab?

I videnskab, specielt i kemi, er en blanding, når du kombinerer to eller flere stoffer, og hver af stofferne bevarer sin egen kemiske makeup. For at være en blanding kan stofferne ikke danne eller bryde kemiske bindinger med hinanden.

For at kunne betragtes som en blanding, skal stofferne opfylde tre generelle egenskaber. Komponenterne i en blanding kan let separeres, de har hver deres egen kemiske egenskaber, og andelen af ​​komponenterne er variabel.

Hvad er en homogen blanding i kemi?

En homogen blanding er en hvor alle stoffer i blandingen fordeles jævnt i hele blandingen. Denne type blanding kan samples på et hvilket som helst område og få den samme sammensætning af stofferne. Et eksempel på dette er salt og vand. Saltet opløses i vand og danner en homogen blanding gennem hele beholderen den er i.

Hvad er en heterogen blanding i kemi?

En heterogen blanding er dybest set det modsatte af en homogen blanding. Det er en blanding af to eller flere genstande, der ikke producerer jævnt fordelte stoffer i hele beholderen, selv om blandingen har samme sammensætning hele vejen igennem. Et godt eksempel på dette er blandet korn- eller chokoladechipkager, hvor du kan se forskellige ting med det blotte øje.

Hvad er klassificeringen af ​​blandinger?

Blandinger klassificeres som heterogene eller homogent og yderligere klassificeret på grund af partikelstørrelsen af ​​bestanddelene eller stofferne. Disse klassifikationer er en opløsning, et kolloid og en suspension.

En opløsning har små partikelstørrelser, der er mindre end 1 nanometer i diameter. Komponenter af en opløsning kan ikke adskilles ved centrifugering eller dekantering af blandingen. Et eksempel på dette er luft.

En kolloidblanding ser homogen ud uden forstørrelse, men når du ser det under et mikroskop, kan du se, at det ikke blandes jævnt. Partikelstørrelser af kolloider er fra 1 nanometer til 1 mikrometer. De separate stoffer i et kolloid kan isoleres ved hjælp af en centrifuge. Et eksempel på et kolloid er hårspray, hvor væsken er en aerosol, der kombinerer med en gas.

En suspension har større partikler end de ovennævnte to blandinger. Til tider forekommer blandingen heterogen. Suspensioner har stabiliserende midler for at holde partiklerne fra at adskille naturligt fra hinanden. Både dekantering og centrifugering kan adskille suspensioner. Et eksempel på en suspension er salat dressing med eddike og vand. Olieens tungere substans adskilles og går til bunden af ​​beholderen, mens vandet flyder ovenpå.