Natriumnitrat tilhører familien af forbindelser kaldet salte, som dannes ved at forene en syre (salpetersyre i dette tilfælde) med en base (i dette tilfælde natriumhydroxid). Når natriumnitrat kombineres med saltsyre, sker der en udvekslingsreaktion, der producerer natriumchlorid og salpetersyre. Salt- og salpetersyren kan adskilles fra hinanden, og de to stoffer kan anvendes til praktisk brug.
Reaktionen
I symbolerne for kemisk terminologi kan reaktionen skrives:
NaNO3 + HCI ---> NaCl + HNO3.
Dette siger, at et molekyle af natriumnitrat reagerer med et molekyle af saltsyre for at producere et molekyle natriumchlorid og et salpetersalt.
Natriumchlorid
Et af reaktionsprodukterne, natriumchlorid, er let tilgængeligt i naturen, så denne reaktion er ikke en særlig nyttig kilde for det pågældende stof. Renset natriumchlorid er almindeligt bordssalt, og i dets uren tilstand (halit) anvendes til forskellige formål, herunder (blandt mange andre ting) vintervejr og keramiske glasurer.
Salpetersyre
Mens salpetersyre kan fremstilles kommercielt på en række måder, er mange af dem for komplicerede for amatørforskeren. Bortset fra at købe salpetersyre er en af de nemmeste måder at gøre det ved den ovennævnte kemiske reaktion. Der er mange vigtige nitrater og nitroforbindelser direkte afledt af salpetersyre.
Vigtige nitrater
Ammoniumnitrat, et uorganisk nitrat, er meget vigtigt i landbruget som gødning, der er rig på kvælstof, da begge ammoniumgruppen (NH4 +) og nitratgruppen (NO3-) indeholder nitrogen. Andre nitrater af særlig betydning er kaliumnitrat, strontiumnitrat og bariumnitrat. Bariumnitrat bruges til at producere en grøn farve i fyrværkeri og i dannelsen af nogle termiske (brandfarlige) formuleringer.
Organiske nitroforbindelser
Organiske nitroforbindelser har den generelle formel R- NO2 (alifatisk) eller Ar-NO2 (aromatisk). Begge kan dannes under anvendelse af salpetersyre som udgangsmateriale. Mange vigtige nitroforbindelser har eksplosive egenskaber. En af de mere vigtige er trinitrotoluen eller TNT. Et andet vigtigt eksplosivstof er nitroglycerin. Endnu en anden er nitrocellulose eller pistol bomuld. Cordit, en kombination af nitrocellulose med nitroglycerin og en lille vaselin, blev engang brugt som et røgløst gasdrev i våben.
Sidste artikelSådan laver du falsk sne med bagning Soda
Næste artikelScience Fair Project: Dehydrering Fruit