Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

At få dufte til at vare længere

En sensor, der normalt bruges i fødevareindustrien, kan registrere, hvor længe dufte varer på huden. Kredit:Ashland

Fra blomsterparfume til frugtagtig kropsvask og shampoo, dufte har stor indflydelse på forbrugerkøb. Men for de fleste, lugten varer ikke længe efter brusebad, før den forsvinder. Forskere har nu udviklet en måde at få disse dufte til at klæbe til huden længere i stedet for at vaske afløbet umiddelbart efter påføring.

Forskerne præsenterer deres resultater i dag på 255th National Meeting &Exposition of the American Chemical Society (ACS).

"Virksomheder inkorporerer mange duftolier i vaskemidler, såsom ansigtsvask og kropscrubs, men størstedelen af ​​disse olier skylles væk, "Martin S. Vethamuthu, Ph.d., siger. "Mit forskerteam af løsere ønsker at hjælpe andre virksomheder med at forstærke effektiviteten, tilføje til lokket og sikre integriteten af ​​bevarelsen af ​​disse duftnoter i deres produkter til hud og hår. "

Vethamuthu forklarer, at efter at forbrugere har været i bad, de vil have deres venner og kære til at lægge mærke til hvilken duft, de har på sig. Det er derfor, forbrugerne er villige til at bruge mange penge på disse produkter, men mange er utilfredse og skuffede, fordi duften ikke engang varer den gennemsnitlige tid for en pendling.

Målet med denne forskning er at øge effektiviteten af ​​duftolierne. Duftolier er dyre, og at bevare en duft er en kompleks proces. "For at opbygge en duftprofil i en kropsvask, det er en kreativ og kunstnerisk proces med at blande duftene, "Vethamuthu, hvem er i Ashland, siger. Der er tre kategorier, den øverste note, mellemnote og grundnote. "Hver af disse har et formål, og nogle dufte er beregnet til at fordampe under brusebadet, mens andre er beregnet til at forblive på huden, selv efter håndklæde, "siger han. Disse faktorer spiller en afgørende rolle for, om en forbruger vil købe et produkt tilbage.

For at udvikle duftprofiler, forskere bruger paneler af mennesker, der har en enestående lugtesans. Men denne praksis er tidskrævende og dyr. Hver gang en tekniker blander en duft, olien sendes til evaluerere. Hver ændring af parfume betyder, at formlen skal laves om og revurderes af paneldeltagerne, indtil det endelige produkt er perfektioneret. Ud over, evaluatorerne giver et indtryk af den samlede duft, så de kan savne nogle svage duftnoter.

For at overvinde denne udfordring, Vethamuthu rapporterer, at hans gruppe har tilpasset en enhed kendt som twister bar headspace sorptionsekstraktionssensor, almindeligt anvendt i fødevareindustrien til at opdage kemikalier, der kan bidrage til smagsstoffer eller dufte. Sensoren absorberer spor af flygtige dufte, der aflejres på huden efter et brusebad. Kombineret med gaskromatografi-massespektrometri, holdet kan samle en profil af de dufte, der forbliver på huden efter skylning. Derefter, duftvurderere hentes kun i det sidste trin for at validere og verificere resultaterne.

Vethamuthu kiggede også på måder at sikre, at duftene varede længere ved at blande dem med forskellige polymerer, som hjælper duftene med at forblive på huden. "Polymerer påvirker forskellige dufte på forskellige måder, "siger han." Ved at studere syntetiske og naturligt afledte polymerer, producenter kan vælge de typer polymerer, de vil bruge, der svarer til de duftnoter, de ønsker at sejre. "Vethamuthus gruppe brugte sensoren til at vurdere, hvilke dufte der stadig hængte på huden flere timer efter, at duftene blev påført.

Men der var en masse forsøg og fejl for at komme til dette punkt, da virksomheder bruger mange forskellige kombinationer af dufte, og identiteten af ​​disse forbindelser holdes ofte hemmelige. "Det er en vanskelig proces, fordi mange producenter ikke ønsker at dele deres parfumeformler i detaljer, "Siger Vethamuthu." Hvis du ikke ved, hvad du skal kigge efter at gå ind, så vil du aldrig være i stand til at afgøre, hvilke polymerer der ville fungere bedst. "Som et resultat, han arbejder tæt sammen med producenterne for at lirke så meget information fra dem, som han kan. Hvis han kender den præcise parfumeformel, han kan skræddersy polymererne til producenten. Øget lagring kan betyde, at producenterne ikke behøver at tilføje så meget duftolie, hvilket kan føre til lavere omkostninger for både industrien og forbrugerne.

Vethamuthu planlægger at fortsætte med at optimere og forfine disse metoder. Han håber også at validere de instrumentelle værdier med den faktiske lugtesans.


Varme artikler