Kredit:The American Chemical Society
Oliven vokser på træer. Så hvorfor har du aldrig set en frisk, træmodnet oliven i produktafdelingen i købmanden?
Hvorfor svømmer de altid i saltlage?
Åh, og vidste du, at sorte oliven faktisk er grønne?
Se denne video fra Reactions nedbryder kemien i disse salte, olieholdige stenfrugter:
Sidste artikelBiologisk inspireret membran renser kulfyret røg for drivhusgasser
Næste artikelDigital penicillinproduktion