Video:Hvorfor stinkende oste stinker

Kredit:The American Chemical Society

Nogle oste er berygtet ildelugtende, afgiver lugte, der ligner stinkende gymnastiksokker.

Med hjælp fra St. James Cheese Company i New Orleans, LA, Reaktioner forklarer, hvorfor stinkende oste stinker, og hvorfor det kun får folk til at elske dem mere:

Sidste artikelNy beregningsmetode til lægemiddelopdagelse

Næste artikelSætte gas under tryk

Varme artikler

Ultrahurtig gentagen farvning og farvning af celleprøver til tumordiagnostik

Kredit:Wiley Ved behandling af tumorer, mikromiljø spiller en vigtig rolle. Den indeholder ofte immunceller, der er så ændrede, at de fremmer tumorvækst. I journalen Angewandte Chemie , forskere
Undersøgelse afslører et-trins strategi for genanvendelse af brugt nukleart brændsel

Et-trins kemisk reaktion foreskrevet i undersøgelsen fører til dannelsen af krystaller, der indeholder uran (gulfyldte cirkler) og små mængder af andre resterende brændstofelementer (grønfyldte cirk
Enkel enhed overvåger sundhed ved hjælp af sved

En multivalve svedopsamler til overvågning af sundhed. Kredit:Jennifer M. McCann/ Penn State En enhed, der overvåger sundhedsmæssige forhold i kroppen ved hjælp af en persons sved, er udviklet af
Undersøgelse viser potentiale for jordvenlig plasterstatning

Den nye blanding af bioplast og gummi, der blev udtænkt af forskere i Ohio State, viste sig at være meget mere holdbar end bioplasten på egen hånd Credit:Ohio State University Stræben efter at hol