Bagepulver og vand er nemme at finde rundt i huset eller i købmanden og giver dig et stort udvalg af videnskabseksperiment muligheder. Bagepulver er en base, så det vil danne en kemisk reaktion, når den kombineres med en syre, såsom eddike eller appelsinsaft. Denne kemiske reaktion frembringer kuldioxid, som forårsager bobler at danne. Så valgte dit foretrukne videnskabelige fair-eksperiment ved hjælp af bagepulver og vand og observere reaktionen for dig selv.
Den eksploderende frokostbag
For at udføre Exploderende Lunchbag-eksperimentet, gå udenfor eller et sted hvor du kan lave en rod. Fyld en plastikpose med 1/4 kop varmt vand og 1/2 kop eddike. Sæt 3 teskefulde af natron i midten af et væv og fold det til en lille pakke. Skub hurtigkogepakningen hurtigt i posen og luk den. Gå tilbage og se eksplosionen. Gennemfør eksperimentet igen, men varier det ene element, f.eks. Posens størrelse, for at besvare et spørgsmål som "Hvilken størrelse taske skaber den største pop?" eller "Hvor lang tid tager forskellige posens størrelser til at pop?"
Svømmespaghetti
For at lave din spaghetti svøm, skal du fylde et klart glas eller en skål med en kop vand og to teskefulde sodavand . Bland dem sammen. Bryd spaghetti i 1 tommer stykker og slip det i vandet og bagepulveropløsningen. Hæld i 5 tsk vineddike og observer hvordan spaghetti reagerer. Udfør forsøget igen med kun vand og eddike for at svare på spørgsmålet "Hvad er effekten af sodavand kombineret med eddike på spaghetti?"
Invisable Ink
For at gøre usynlig blæk kombineres 1 spiseskefulde vand med 1 spsk bagepulver. Bland det sammen, brug derefter et tandstikker dyppet i løsningen for at skrive en besked. Lad det tørre og derefter male over meddelelsen med en pensel dyppet i druesaftkoncentrat. Syre i druesaften vil reagere med basen i bagepulver og afsløre meddelelsen. Udfør det samme eksperiment, men maler budskabet med kun vand for at svare på spørgsmålet "Hvad er virkningen af surt druekoncentrat på sodavand sammenlignet med vand?"
Salt vs. Bagesoda opløsning
Fyld to reagensglas med vand. Tilsæt 2 spsk salt til et reagensglas og 2 spsk bagepulver til den anden. Bland begge løsninger grundigt, vent derefter to timer. Sammenlign testrørene for at se, hvilket element opløses bedre for at svare på spørgsmålet "Hvad opløses bedre i vand, bagepulver eller salt?"