Daglige aktiviteter, der involverer kemi

Kemi føles ofte overvældende for begynderstuderen. Den tilknyttede frygt er sammensat, fordi det er første gang, videnskaben føles virkelig fremmed. Selv en studerende, der ikke kan lide videnskab, kan i det mindste relatere jordvidenskab og biologi til oplevelser og observationer fra den virkelige verden. Når man står over for formler, abonnementer og koefficienter, kan eleverne imidlertid gennemgå en forbindelse med kemi og miste interessen for videnskab sammen. At pege på nogle få enkle måder, hvorpå folk interagerer med kemi hver dag, kan gå langt med at holde den studerende forbundne, engagerede og selvsikker.

Krydstogt på kulbrinter

Bensin er et carbonhydrid, et molekyle der kun indeholder kulstof og brint. Octan er lavet af otte carbonatomer - derfor prefixet "ok" - kovalent bundet i en kæde. Fordi hvert carbonatom har fire bindinger, er der 18 hydrogenatomer - tre bundet til endeatomer og to til hver af de midterste carbonatomer. I din motor undergår benzin forbrænding, en eksoterm reaktion med ilt, for at producere kuldioxid, vand og den energi, der bruges til at drive din bil.

Oprydning med kemikalier

Der findes mange typer rengøringsmidler , men de fleste husholdningsaffald er organiske, og for at rengøre det kræves der en vandig vandig opløsning. En base - det modsatte af en syre - er et kemikalie, som har en stor pH; dette betyder, at koncentrationen af ​​hydrogenioner er lille, og koncentrationen af ​​hydroxylioner (OH-) er stor. En vandig opløsning er en, der er opløst i store mængder vand, og derfor er mange husholdningsrengøringsmidler som glasrenser ufarlige, hvis du ved et uheld spilder noget på dig. Mere kraftfulde rengøringsmidler, der kan være farlige, har et mindre forhold til vand til rengøringsmiddel.

Bonding at Dinner

Forberedelse af måltider indebærer ofte frysning, smeltning og kogning, der involverer alle tre tilstandsforhold - fast , flydende og gas. Disse processer udføres ved forskellige temperaturer afhængigt af, at stoffet er frosset, smeltet eller kogt. Den temperatur, hvor frysning og smeltning forekommer, kaldes smeltepunktet. Vandets smeltepunkt er 0 grader Celsius (32 grader Fahrenheit); Smeltepunktet af smør er 36 grader Celsius (95 grader Fahrenheit), hvorfor du skal sætte smør i mikrobølgeovnen eller over ovnen for at smelte, mens isen smelter ved stuetemperatur. Kogepunktet for vand er 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit). Bagning indebærer ikke kun en statsændring, men også brydning af bindinger af visse kemikalier og oprettelse af nye bindinger til nye kemikalier.

Optagelse af batterier

Din telefon, spillekonsol, fjernbetjening og andre elektroniske enheder, der bruger et batteri, kræver, at kemi skal fungere. Et batteri består af to adskilte komponenter: en anode og en katode. Anoden producerer de elektroner, der bruges af din enhed gennem en kemisk reaktion af en negativt ladet ion med et metal som bly. Elektronerne når katoden og reagerer med en positivt ladet ion. Opladning af batteriet får disse reaktioner til at køre i omvendt.