Forskelle mellem polær og ikke-polær inden for kemi

Et af de vigtigste spørgsmål, som studerende på kemi på universitetsniveau har, vedrører forskellen mellem polære og ikke-polære bindinger. Mange studerende har måske svært ved at forstå den nøj

En generel regel inden for kemi, "som opløses som", hvilket betyder, at polære stoffer har en tendens til at opløse hinanden, ligesom ikke-polære stoffer. For eksempel blandes vand, en polær væske, frit med isopropylalkohol, en anden polær væske. Olier, som typisk er ikke-polære, blandes imidlertid ikke med vand; de forbliver adskilte.