Tal forklarer, hvordan og hvorfor West bager, brænder tørrer ud

West' bager, fordi han elsker processen med at skabe noget lækkert og fornøjelsen ved at dele det med andre. Han finder glæde ved at eksperimentere med forskellige ingredienser og smagsvarianter, og han sætter en stor ære i det endelige produkt.

Tal forklarer, hvordan og hvorfor West bager:

-4 kopper: Dette er den mængde mel, som West typisk bruger til at lave et parti brød. Det er nok at lave et brød, der kan brødføde 4-6 personer.

- 2 teskefulde: Dette er den mængde gær, som West typisk bruger til at lave et parti brød. Gær er en svamp, der hjælper brødet med at hæve.

- 1 teskefuld: Dette er den mængde salt, som West typisk bruger til at lave et parti brød. Salt er med til at give brødet smag og er også med til at give det struktur.

- 1 kop: Dette er den mængde vand, som West typisk bruger til at lave et parti brød. Vand er afgørende for hydreringen af ​​melet og gæren.

- 375 grader Fahrenheit: Dette er den temperatur, hvor West typisk bager sit brød. Dette er den ideelle temperatur til at bage brød, fordi den er varm nok til at dræbe gæren og koge brødet igennem, men ikke så varmt, at brødet brænder på.

West bager også, fordi han finder processen terapeutisk. Det giver ham mulighed for at slappe af og fokusere på nuet. Når han bager, er han ikke bekymret for andet. Han er simpelthen fokuseret på at skabe noget lækkert.

Udover at bage nyder West også at brænde og tørre ting ud. Han finder disse processer lige så terapeutiske som at bage. Når han brænder eller tørrer noget ud, er han i stand til at slippe sine bekymringer og fokusere på opgaven. Han oplever, at disse processer hjælper ham til at slappe af og stresse af.