Sådan fremstilles en 1% sukroseopløsning

Sukrose, almindeligvis kendt som bordsukker, er en kemisk forbindelse, der består af glukose og fruktose, og spiller en afgørende rolle i menneskers ernæring. Efter forbrug fordøjes sukker hurtigt og fungerer som en effektiv energikilde. Sukkeropløsninger bruges ofte i bagning og madlavning samt til forskellige laboratorieeksperimenter i kemi.

Gennemgå ligningen, der giver dig mulighed for at beregne massen af saccharose, der er nødvendig for at fremstille løsningen: masse ÷ ( "mass + volume) \u003d 0.01.", 3, [["Volumen" henviser til volumen af opløsningen og 0,01 er 1 procent i decimalform (1/100). Bemærk, at opløsningen af denne ligning er masse \u003d volumen ÷ 99.


Del opløsningens volumen med 99 for at beregne den nødvendige masse af saccharose. For at fremstille 400 ml af opløsningen har du for eksempel brug for 400 ml ÷ 99 \u003d 4,040 g saccharose.


Vej 4,04 g saccharose i en skala.


Hæld destilleret vand i gradueret cylinder for at måle det krævede volumen. Tilsæt vand, indtil det når 400 ml. Overfør vandet fra cylinderen i bægeret.


Tilsæt saccharose til vandet i bægerglaset. Surr bægerglasset i cirka 20 sekunder, indtil saccharosen er helt opløst.