Forskelle mellem zinkmonomethionin og zinkpicolinat

Både zinkmonomethionin og zinkpicolinat er biotilgængelige former for mineralzink, hvilket betyder, at de kan optages i tarmen og bruges af kroppens celler. Begge former er chelateret, hvilket betyder, at zinkatom er bundet til et andet molekyle. Der er nogle beviser for, at chelateret zink lettere kan passere gennem tarmvæggen for bedre absorption. Den største forskel mellem zinkmonometionin og zinkpicolinat er den type chelationsmolekyle, som hver indeholder.
Zinks rolle i kroppen