Hvad er definitionen på opløsning i kemi?

Du behøver ikke at være en gal videnskabsmand for at nyde kemi. Hver gang du drikker en sodavand, oplever du en sødet drikblanding opløst i kullsyreholdigt vand. Faststoffer, væsker og gasser kan alle opløses, afhængigt af molekylerne i stoffet, der udfører opløsningen, som er opløsningsmidlet, og molekylerne i det stof, der opløses, som er opløsningen. Den proces, hvorved et opløsningsmiddel og et opløsningsmiddel danner en opløsning kaldes opløsning. Når du nyder salatdressing lavet med olie og vand, skal den rystes for at blande de to. Når dette sker spiser du en (kortvarig) opløsning på din salat.
Hvad betyder det at opløses i kemi?

Når emner opløses i kemi, kombineres to eller flere genstande i en løsning . Nogle opløste stoffer opløses i vand, men ikke i andre væsker. Opløsning er afhængig af molekylerne i både opløsningsmidlet og det opløste stof. Molekylerne interagerer med hinanden og tiltrækker hinanden for at danne en opløsning, når de blandes. Denne reaktion kan ske med det samme, eller det kan tage tid for dem at blandes.
Hvad er opløselighed?

Opløselighed er det omfang, et stof opløses. Meget opløselige stoffer opløses fuldstændigt. Stoffer, der ikke er meget opløselige, kan tage ret lang tid at opløses og blandes med opløsningsmidlet eller opløses muligvis ikke overhovedet. Det emne, der opløses bedst opløst, er vand, fordi det indeholder både negative og positive ladninger, der er arrangeret på en måde, der tiltrækker mange forskellige typer molekyler. Når vand opløser et andet stof, der også indeholder negative og positive molekyler, sker der hurtig opløsning. Når molekyler interagerer på denne måde, ligner de magneter, der tiltrækker hinanden.
Hvad betyder det at dissociere i kemi?

Dissociation i kemi opstår, når ioniske forbindelser opløses. I processen producerer de ioner. Dette sker, når vandmolekyler adskiller en ionisk krystal. De polære ender af vandmolekylet tiltrækkes stærkt af de positive og negative ioner i krystallen, hvilket får vandmolekylerne til at omringe krystalens kationer (positive ladninger) og anionerne (negative ladninger) i hydratiseringsprocessen.

Den proces, hvor en opløsning adskilles i dets komponenter, er dissociation. Det perfekte eksempel på dissociation er salatdressingen lavet med olie og vand. Kogende olier og vand blandes ikke til at danne en opløsning af begge længe, fordi vand bruger hydrogenbinding, og madoliens molekyler holdes sammen af spredningskræfter. De ikke-polære olie-molekyler og de polare vandmolekyler har ikke stærk nok intermolekylær tiltrækning til at de kan blandes og forblive blandet.