Hvad er en organisk forbindelse?

Organiske forbindelser indeholder altid kulstof sammen med andre elementer, der er nødvendige for, at levende organismer kan fungere. Carbon er nøgleelementet, fordi det har fire elektroner i en ydre elektronskal, der kan rumme otte elektroner. Som et resultat kan det danne mange typer bindinger med andre carbonatomer og elementer såsom brint, ilt og nitrogen. Kulbrinter og proteiner er gode eksempler på organiske molekyler, der kan danne lange kæder og komplekse strukturer. De organiske forbindelser, der består af disse molekyler, er grundlaget for kemiske reaktioner i celler fra planter og dyr - reaktioner, der giver energien til at finde mad, til reproduktion og for alle de andre processer, der er nødvendige for livet.

TL ; DR (for lang; læste ikke)

En organisk forbindelse er medlem af en klasse af kemikalier, der indeholder kulstofatomer bundet til hinanden og til andre atomer ved kovalente bindinger og findes i cellerne i levende organismer. . Brint, ilt og nitrogen er typiske elementer, der udgør organiske forbindelser ud over kulstof. Spor af andre elementer såsom svovl, fosfor, jern og kobber kan også være til stede, når det er nødvendigt til specifikke organiske kemiske reaktioner. De vigtigste grupper af organiske forbindelser er kulbrinter, lipider, proteiner og nukleinsyrer.
Karakteristika af organiske forbindelser

De fire typer organiske forbindelser er kulbrinter, lipider, proteiner og nukleinsyrer, og de udfører forskellige funktioner i en levende celle. Mens mange organiske forbindelser ikke er polære molekyler og derfor ikke opløses godt i vandet i en celle, opløses de ofte i andre organiske forbindelser. For eksempel, mens kulhydrater såsom sukker er let polære og opløses i vand, gør fedtstoffer det ikke. Men fedt opløses i andre organiske opløsningsmidler, såsom ethere. Når de er i opløsning, interagerer de fire typer organiske molekyler og danner nye forbindelser, når de kommer i kontakt i levende væv.

Organiske forbindelser spænder fra enkle stoffer med molekyler, der består af et par atomer med kun to elementer til lang , komplekse polymerer, hvis molekyler inkluderer mange elementer. For eksempel består kulbrinter af kulstof og brint. De kan danne enkle molekyler eller lange kæder af atomer og bruges til cellestruktur og som grundlæggende byggesten til mere komplekse molekyler.

Lipider er fedt og lignende materialer, der består af kulstof, brint og ilt. De hjælper med at danne cellevægge og membraner og er en vigtig bestanddel af mad. Proteiner består af kulstof, brint, ilt og nitrogen, og de har to hovedfunktioner i celler. De udgør en del af celle- og organstrukturer, men de er også enzymer, hormoner og andre organiske kemikalier, der deltager i kemiske reaktioner for at producere de livsvigtige materialer.

Nukleinsyrer består af kulstof, brint , ilt, nitrogen og fosfor. Som RNA og DNA gemmer de instruktionerne for kemiske processer, der involverer andre proteiner. De er de spiralformede molekyler i den genetiske kode. De fire typer organiske molekyler er alle baseret på kulstof og et par andre elementer, men de har forskellige egenskaber.
Kulbrinter