Hvorfor kan fedtsyrer amino og nukleinsyre øge hydrogenkoncentrationen i en opløsning Forklar?

Fedtsyrer er lange kæder af kulstofatomer med hydrogenatomer knyttet til dem. Når fedtsyrer opløses i vand, kan de dissociere til hydrogenioner (H+) og fedtsyreanioner. Hydrogenionerne kan så øge opløsningens hydrogenkoncentration.

Aminosyrer er organiske forbindelser, der indeholder både amino- og carboxylgrupper. Når aminosyrer opløses i vand, kan de også dissociere til hydrogenioner og aminosyreanioner. Hydrogenionerne kan så øge opløsningens hydrogenkoncentration.

Nukleinsyrer er polymerer af nukleotider. Nukleotider er sammensat af et sukkermolekyle, en fosfatgruppe og en nitrogenholdig base. Når nukleinsyrer opløses i vand, kan de også dissociere til hydrogenioner og nukleinsyreanioner. Hydrogenionerne kan så øge opløsningens hydrogenkoncentration.

Stigningen i brintkoncentrationen kan have en række effekter på en opløsning. Det kan for eksempel få opløsningens pH til at falde. Det kan også øge opløsningens ledningsevne.