Hvilke tre stoffer afgør, om et stof er surt eller basisk?

1. Hydrogenioner (H+) :Syrer producerer H+ ioner, når de opløses i vand. Når et stof har flere H+ ioner, anses det for at være mere surt. På den anden side er forbindelser, der producerer lave mængder af H+ ioner i vand, mindre sure.

2. Hydroxidioner (OH-) :Baser producerer OH-ioner, når de opløses i vand. Jo flere OH-ioner et stof producerer, jo stærkere er dets basiskarakteristika. En høj OH-ion-koncentration indikerer typisk en basisk opløsning.

3. pH :pH-skalaen måler surheden eller basiciteten af ​​en opløsning på en numerisk skala fra 0 til 14, hvor 7 er neutral. En pH under 7 indikerer surhed, mens en pH over 7 angiver basicitet. Jo højere H+-ionkoncentrationen er, jo lavere er pH-værdien, hvilket gør opløsningen mere sur. Omvendt resulterer en højere OH-ionkoncentration i en højere pH-værdi, hvilket indikerer større basicitet.