Hvorfor danner syre og baser altid vand, når de kombineres?

Det er ikke rigtigt, at syrer og baser altid danner vand, når de kombineres. Produkterne af en syre-base reaktion afhænger af den specifikke syre og base involveret. I nogle tilfælde kan der dannes vand som et biprodukt, men i andre tilfælde kan der dannes forskellige produkter.

For eksempel, når saltsyre (HCl) og natriumhydroxid (NaOH) kombineres, dannes vand som et produkt:

$$HCl + NaOH \højrepil H_2O + NaCl$$

I dette tilfælde kombineres hydrogenionen (H+) fra syren med hydroxidionen (OH-) fra basen og danner vand, mens natriumionen (Na+) og chloridionen (Cl-) kombineres og danner natriumchlorid (NaCl). ).

Men når ammoniak (NH3) og hydrogenchlorid (HCl) kombineres, dannes der ikke vand som et produkt. I stedet dannes ammoniumchlorid (NH4Cl):

$$NH_3 + HCl \højrepil NH_4Cl$$

I dette tilfælde kombineres hydrogenionen (H+) fra syren med det enlige elektronpar på nitrogenatomet i ammoniak og danner ammoniumion (NH4+), mens chloridionen (Cl-) kombineres med ammoniumionen og danner ammonium. chlorid.

Derfor afhænger produkterne af en syre-base-reaktion af den specifikke syre og base, der er involveret, og vand kan ikke altid dannes som et produkt.