En syre er et stof, der donerer en hydrogenion (H+) i en kemisk reaktion, mens en alkali er et stof, der donerer en hydroxidion (OH-) i en kemisk reaktion. Vand kan være både surt og basisk afhængigt af de kemiske reaktioner, det er involveret i.
For eksempel, når vand reagerer med en syre, fungerer det som en base og accepterer hydrogenioner og danner hydroniumioner (H3O+).
På den anden side, når vand reagerer med en base, fungerer det som en syre og donerer brintioner og danner hydroxidioner.
Sidste artikelHvordan neutralisere en alkali?
Næste artikelKemisk sammensætning af havsalt?