Hvad vil tilstanden af ​​natriumchlorid være ved 100 grader celsius?

Natriumchlorid (NaCl) er en krystallinsk forbindelse, der eksisterer som et fast stof ved stuetemperatur. Ved 100 grader Celsius vil det forblive i sin faste tilstand, medmindre det opløses i et opløsningsmiddel, såsom vand. Smeltepunktet for natriumchlorid er cirka 801 grader Celsius, så det vil ikke smelte ved 100 grader Celsius. Når natriumchlorid opløses i vand, opløses det til natrium (Na+) og chlorid (Cl-) ioner, som frit kan bevæge sig rundt i opløsning. Denne proces er kendt som ionisering.