$$2NH_4NO_3 + Ca(OH)_2 → Ca(NO_3)_2 + 2H_2O + 2NH_3$$
Reaktionen er eksoterm, hvilket betyder, at den frigiver varme. Den varme, der frigives ved reaktionen, kan få blandingen til at koge og sprøjte. Ammoniakgassen produceret ved reaktionen er også giftig og kan forårsage åndedrætsproblemer.
Af disse grunde er det vigtigt at være forsigtig, når man blander ammoniumnitrat og calciumhydroxid. Det er bedst at tilsætte de to kemikalier langsomt og forsigtigt og undgå kontakt med blandingen.