NaHCO3 + H2SO4 -> Na2SO4 + H2O + CO2
I denne reaktion reagerer natriumbicarbonat med svovlsyre for at danne natriumsulfat, vand og kuldioxidgas. Reaktionen kan repræsenteres som:
H2SO4 + 2NaHCO3 -> Na2SO4 + 2H2O + 2CO2
Denne reaktion er et eksempel på en syre-base reaktion, hvor svovlsyre fungerer som syren og natriumbicarbonat fungerer som basen. Produkterne af reaktionen er natriumsulfat, vand og kuldioxidgas.