Denne adfærd observeres for mange ioniske forbindelser, herunder KNO3. Generelt gælder det, at jo højere temperatur opløsningsmidlet er, jo mere opløst stof kan opløses. Dette skyldes, at opløsningsmiddelmolekylerne har mere energi og er i stand til at bryde de opløste partikler fra hinanden mere effektivt, så de kan opløses.
Opløseligheden af KNO3 i vand ved forskellige temperaturer er som følger:
- Ved 0°C er opløseligheden af KNO3 cirka 133 gram pr. 100 gram vand.
- Ved 20°C er opløseligheden af KNO3 cirka 198 gram pr. 100 gram vand.
- Ved 100°C er opløseligheden af KNO3 cirka 316 gram pr. 100 gram vand.
Forholdet mellem temperatur og opløselighed kan udtrykkes ved hjælp af følgende ligning:
```
S =k * T
```
hvor:
- S er opløseligheden af det opløste stof i gram pr. 100 gram opløsningsmiddel
- k er en konstant
- T er temperaturen i grader Celsius