Bagepulver, også kendt som natriumbicarbonat (NaHCO3), er et hvidt, krystallinsk pulver, der er opløseligt i vand. Når bagepulver opløses i vand, opløses det i natriumioner (Na+) og bicarbonationer (HCO3-). Disse ioner er jævnt fordelt gennem opløsningen, hvilket gør den til en homogen blanding.
Sidste artikelHvad er en negativt ladet subatomare
Næste artikelHvilket tryk bliver dinitrogenoxid til en væske?