NaCH3COO (fast) + H2O (flydende) → Na+ (vandig) + CH3COO- (vandig)**
I denne ligning:
* NaCH3COO (fast stof) repræsenterer natriumacetat i sin faste form.
* H2O (væske) repræsenterer vand i flydende form.
* Na+ (aq) repræsenterer natriumioner, som dannes, når natriumacetat opløses i vand.
* CH3COO- (aq) repræsenterer acetationer, som også dannes, når natriumacetat opløses i vand.
Når natriumacetat opløses i vand, brydes natriumacetatmolekylerne fra hinanden i individuelle natrium- og acetationer. Disse ioner er derefter omgivet af vandmolekyler og danner en opløsning.