Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad er produktet af at forbinde 2 glukosemolekyler?

Produktet af at forbinde 2 glucosemolekyler er maltose. Maltose er et disaccharid, der består af to glukosemolekyler, der er forbundet med en glykosidbinding. Det er et hvidt, krystallinsk pulver, der er opløseligt i vand og har en sød smag. Maltose findes i malt, øl og andre gærede drikkevarer samt i nogle frugter og grøntsager.
Varme artikler