Det hvide pulver, der bliver orange i Benedicts opløsning, er glukose. Benedicts opløsning er et kemisk reagens, der bruges til at teste for tilstedeværelsen af reducerende sukkerarter. Reducerende sukkerarter er sukkerarter, der kan reagere med Benedicts opløsning for at fremstille et farvet produkt. Glukose er et reducerende sukker, så det vil reagere med Benedicts opløsning og danne et lys orange bundfald.