Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Er der ioner i bagepulver?

Ja, bagepulver indeholder ioner.

Bagepulver, også kendt som natriumbicarbonat, har den kemiske formel NaHCO3. Det er sammensat af natrium (Na+), hydrogen (H+) og carbonat (CO3-) ioner. Når det opløses i vand, frigiver bagepulver disse ioner, hvilket gør det til en kilde til natrium- og bikarbonationer.

Varme artikler