Når bagepulver opløses i vand, danner det en basisk eller alkalisk opløsning. Denne løsning kan bruges til forskellige formål, herunder rengøring, deodorisering og bagning. Med tiden kan bagepulveropløsningen miste sin styrke lidt på grund af fordampning af vand, men det "går ikke dårligt" i betydningen at blive usikker eller ubrugelig.