Her er hvorfor:
* udvidelse efter frysning: De fleste stoffer, inklusive olie, udvides, når de fryser. Dette betyder, at den samme mængde molekyler optager et større volumen, hvilket fører til en lavere densitet.
* Undtagelser: Der er undtagelser fra denne regel. Nogle olier, som palmeolie, kan udvise en svag stigning i densitet ved frysning på grund af deres specifikke molekylstruktur og interaktioner.
Det er dog vigtigt at bemærke, at:
* Densitetsforskellen mellem frosset og flydende olie er normalt lille.
* Den nøjagtige densitet af frosset olie kan variere afhængigt af typen af olie og frysetemperaturen.
I de fleste praktiske situationer er det sikkert at antage, at frosset olie vil være mindre tæt end flydende olie.
Sidste artikelHvordan påvirker temperaturen lim?
Næste artikelVed hvilken temperatur drejer liuqed til gas?