Er te en elementforbindelse eller blanding?

* elementer er rene stoffer, der ikke kan opdeles i enklere stoffer (som ilt, guld eller kulstof).

* forbindelser dannes, når to eller flere elementer kemisk kombineres i et fast forhold (som vand, som er H₂O).

* blandinger er kombinationer af to eller flere stoffer, hvor hvert stof bevarer sine egne egenskaber og kan adskilles med fysiske midler.

Te fremstilles af steeping blade (eller nogle gange andre plantedele) i varmt vand. Vandet ekstraherer forskellige forbindelser fra bladene, hvilket skaber en kompleks blanding, der inkluderer:

* Vand: Den primære komponent.

* koffein: Et stimulant.

* tanniner: Forbindelser, der giver te sin snerpende smag og farve.

* flavonoider: Antioxidanter.

* essentielle olier: Forbindelser, der er ansvarlige for Teas aroma.

Da disse komponenter ikke er kemisk bundet sammen i et fast forhold og kan adskilles ved hjælp af teknikker som fordampning eller filtrering, klassificeres te som en blanding.