Her er hvorfor:
* avogadros nummer (ca. 6,022 x 10^23) repræsenterer antallet af partikler (atomer, molekyler, ioner osv.) I en mol af ethvert stof.
* en mol er en enhed af beløb, ligesom "dusin" repræsenterer 12 af noget.
* massen af en enkelt partikel er dens atommasseenhed (AMU).
Eksempel:
* Atommassen af et carbonatom er 12 amu.
* En mol carbonatomer indeholder 6,022 x 10^23 carbonatomer.
* Derfor er massen af en mol carbonatomer 12 amu x 6,022 x 10^23 =12 gram.
I det væsentlige konverterer man at multiplicere massen af en enkelt partikel med Avogadros nummer messen fra atommasseenheder (AMU) til gram, som er standardenheden til måling af masse.