Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvorfor kaldes lipider pseudomacromolekyler?

Lipider er ikke kaldes pseudomacromolekyler. Dette er en misforståelse.

Her er hvorfor:

* makromolekyler er store molekyler, der består af at gentage mindre enheder kaldet monomerer. Eksempler inkluderer kulhydrater, proteiner, nukleinsyrer og nogle store lipider som triglycerider.

* lipider er en forskelligartet gruppe af molekyler, der er kendetegnet ved deres hydrofobicitet (De opløses ikke i vand). De inkluderer fedt, olier, voks, steroider og phospholipider.

mens nogle lipider er store molekyler , de er ikke nødvendigvis polymerer som kulhydrater eller proteiner.

for eksempel:

* triglycerider er store lipider bestående af glycerol og tre fedtsyrer. De har dog ikke gentagne monomerer som kulhydrater eller proteiner, hvilket gør dem teknisk ikke makromolekyler .

Derfor kaldes lipider ikke pseudomacromolekyler. De er en forskelligartet gruppe af molekyler med unikke egenskaber.

Det er vigtigt at bemærke, at udtrykket "pseudomacromolecule" ikke er et videnskabeligt udtryk, og det bruges ikke til at beskrive lipider.

Varme artikler