Her er en sammenbrud:
* kogepunkt: Temperaturen, hvormed vand koger og hurtigt bliver til damp, er 100 ° C (212 ° F) Ved standard atmosfærisk tryk. Dette er det punkt, hvor vanddamptrykket er lig med atmosfærisk tryk.
* Fordampning: Fordampning sker ved temperaturer under kogepunktet. Vandmolekyler på overfladen får nok energi til at flygte ud i luften som damp. Denne proces sker hurtigere ved højere temperaturer.
Så mens 100 ° C er det punkt, hvor vand koges let, kan det fordampe ved temperaturer, der er markant lavere end det.
Sidste artikelHvad er halegas?
Næste artikelHvornår bliver vand en gas?