Her er hvorfor:
* Polaritet: Vand er et polært molekyle, hvilket betyder, at det har en positiv og negativ ende på grund af ujævn deling af elektroner. Petroleumsether er på den anden side et ikke-polært opløsningsmiddel sammensat af kulbrinter med meget lidt polaritet.
* "som opløser som": Polære opløsningsmidler har en tendens til at opløse polære stoffer, og ikke-polære opløsningsmidler har en tendens til at opløse ikke-polære stoffer. Da vand- og petroleumsether har meget forskellige polariteter, blandes de ikke.
* densitet: Petroleumsether er mindre tæt end vand, hvilket betyder, at det flyder oven på vandet.
Derfor, når du blander petroleumsether og vand, danner de to forskellige lag med petroleumsetherlaget på toppen.
Sidste artikelEr bromid i carbontetrachlorid en leder?
Næste artikelHvad er forskellen mellem forbindelse og et molekyle?