Ville glycerol være opløselig i polære eller ikke -opløsningsmidler?

Her er hvorfor:

* glycerols struktur: Glycerol har tre hydroxyl (-OH) -grupper. Disse hydroxylgrupper er meget polære på grund af elektronegativitetsforskellen mellem ilt og brint.

* Polaritet og opløselighed: Tommelfingerreglen er "som opløser som". Polære opløsningsmidler, som vand, er gode til at opløse polære stoffer. Ikke -polære opløsningsmidler, som olie, er gode til at opløse ikke -polære stoffer.

* Hydrogenbinding: Glycerols hydroxylgrupper kan deltage i hydrogenbinding med vandmolekyler, hvilket yderligere forbedrer dens opløselighed i polære opløsningsmidler.

Eksempler på polære opløsningsmidler glycerol er opløselig i:

* Vand

* Ethanol

* Methanol

glycerol er generelt uopløselig i ikke -polære opløsningsmidler som:

* Hexan

* Benzen

* Diethylether