Hvorfor kaldes estere forbindelser også derivater af carboxylsyre?
Her er en sammenbrud:
* carboxylsyrer Har den generelle formel R-COOH, hvor R er enhver alkyl- eller arylgruppe.
* estere har den generelle formel R-Coor ', hvor R og R' kan være forskellige alkyl- eller arylgrupper.
Den vigtigste forskel er hydroxyl (-oh) Gruppe i carboxylsyren erstattes af en alkoxy (-or ') gruppe i esteren. Denne udskiftningsreaktion katalyseres typisk af en syre og involverer fjernelse af vand.
Derfor betragtes estere derivater af carboxylsyrer, fordi de dannes ved en kemisk modifikation af carboxylsyremolekylet.
Her er et eksempel:
* eddikesyre (CH3COOH) er en carboxylsyre.
* ethylacetat (CH3COOCH2CH3) er en ester dannet ved at erstatte hydroxylgruppen i eddikesyre med en ethoxy-gruppe (-OCH2CH3).
Dette forhold er vigtigt at forstå, fordi det giver os mulighed for at forudsige egenskaber og reaktivitet af estere baseret på egenskaberne og reaktiviteten af deres overordnede carboxylsyrer.
Varme artikler
-
Video:Hvad gør tardigrader til så store overlevendeKredit:The American Chemical Society Tardigrader er bittesmå dyr, der kan leve i vanddråber stort set overalt. Når disse vanddråber tørrer ud, tardigrader gennemgår en forbløffende transformation -
Et termometer, der kan strækkes og deformeres af vandVirkningerne af ionisk sidekæde. a) Skema, der angiver forskel med hensyn til brugstid og termisk stabilitet i henhold til kemiske og fysiske metoder. b) Skema for P(SPMA-r-MMA)er og vandopløselighed. -
Træer og planter kan blive nye tilsætningsstoffer i lette fødevarerEn række produkter, vi spiser, indeholder fedterstatninger såsom stivelse. Nanocellulose kan blive en del af vores kost i fremtiden. Kredit:NTB Scanpix Flere og flere fødevarer er nu tilgængelige -
En superopløsningsvisning af kemiske reaktionerDen nye metode til dataanalyse fra superopløsningsfluorescenskorrelationsmikroskopi er blevet verificeret, blandt andre, i forsøg, der efterligner det biologiske miljø. Forskere observerede små fluore