Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad er atommassen af ​​mælk?

Du kan ikke beregne den atomiske masse af mælk, fordi det ikke er et enkelt element eller molekyle.

Her er hvorfor:

* Mælk er en kompleks blanding: Det indeholder vand, fedt, proteiner, sukker, vitaminer og mineraler. Hver af disse komponenter består af forskellige atomer.

* atommasse refererer til atomer: Det er den gennemsnitlige masse af et atom af et specifikt element.

Du kan beregne gennemsnitlig molekylvægt mælk ved at overveje proportioner af hver komponent og deres respektive molekylvægte. Det er dog ikke det samme som atommasse.

Varme artikler