* vand udvides, når det fryser. Molekylerne i vand arrangerer sig i en krystallinsk struktur, når de er frosset, hvilket skaber mere plads mellem dem. Dette gør is mindre tæt end flydende vand, hvilket får det til at flyde.
* Andre stoffer sammentrækker ofte, når de fryser. De fleste stoffer bliver mere tætte, når de fryser. Dette betyder, at den faste form er tættere end den flydende form, så den synker.
Eksempler:
* frosset kviksølv: Kviksølv er en væske ved stuetemperatur, men bliver solid ved -38,83 ° C. Fast kviksølv er tættere end flydende kviksølv, så det synker ned til bunden.
* frosset alkohol: De fleste typer alkohol, som ethanol, sammentrækker, når de fryser. Dette betyder, at frosset alkohol synker i flydende alkohol.
Hvorfor er vand så speciel?
Den usædvanlige ekspansion af vand, når det fryser, skyldes hydrogenbindingerne mellem vandmolekyler. Disse bindinger skaber en stiv, åben struktur i is, der resulterer i en lavere densitet. Denne ejendom er vigtig for livet på jorden, da den forhindrer søer og oceaner i at fryse fast stof, hvilket gør det muligt for akvatiske liv at overleve.
Sidste artikelHvad er pH i mælkebøtte greener?
Næste artikelHvorfor salt er spredt på frosset overflade?