Her er en sammenbrud:
* hæmoglobin: Fischer var den første til at bestemme strukturen af hæmoglobin, proteinet i røde blodlegemer, der bærer ilt i hele kroppen. Han konstaterede, at hæmoglobin består af en proteinkomponent (globin) og en ikke-proteinkomponent kaldet heme.
* chlorophyll: Han gav også betydelige bidrag til at forstå strukturen af chlorophyll, pigmentet i planter, der er ansvarlige for fotosyntesen. Han var i stand til at isolere og karakterisere de vigtigste komponenter i chlorophyll, inklusive dens porphyrinringstruktur.
* Syntese af hæmatin: Fischers mest banebrydende præstation var syntesen af hæmatin, et derivat af heme. Dette var et vigtigt gennembrud i forståelsen af den kemiske struktur af disse vitale molekyler.
Hans arbejde lagde grundlaget for fremtidig forskning inden for biokemi og hjalp os med at forstå grundlæggende processer som ilttransport og fotosyntese.
Sidste artikelHvad er Cerium 525?
Næste artikelHvilke nedbrydninger producerer radon?