* Aktiveringsenergi: Dette er den mindste mængde energi, der er nødvendig for, at en kemisk reaktion starter. Uden nok aktiveringsenergi har molekylerne ikke nok energi til at bryde deres bindinger og danne nye.
* enzymer som katalysatorer: Enzymer fungerer som biologiske katalysatorer, hvilket betyder, at de fremskynder reaktioner uden at blive konsumeret i processen. De gør dette ved at tilvejebringe en alternativ vej til reaktionen med en lavere aktiveringsenergi.
* sikker temperatur: Vores krop fungerer ved en relativt lav temperatur (ca. 37 ° C eller 98,6 ° F). Uden enzymer ville mange essentielle kemiske reaktioner finde sted alt for langsomt ved denne temperatur. Enzymer får disse reaktioner til at forekomme med en hastighed, der er egnet til livet.
Her er en analogi: Forestil dig en bold, der sidder på en bakke. Det har brug for en vis mængde energi for at rulle ned ad bakken. Det er aktiveringsenergien. Et enzym er som at bygge en rampe ned ad bakken. Bolden kan nu rulle ned ad bakken med mindre energi takket være rampen.
Sammenfattende ændrer enzymer ikke temperaturen, hvorpå reaktioner sker; De får disse reaktioner til at ske meget hurtigere ved vores krops normale temperatur ved at sænke den nødvendige aktiveringsenergi.