Temperatur, hvor nogle af en væske begynder at komme ind i den gasformige tilstand?

Her er hvorfor:

* kogning er processen, hvor en væske skifter til en gas gennem hele væskens volumen, ikke kun ved overfladen.

* Dette sker, når væskens damptryk er lig med det omgivende atmosfæriske tryk.

Det er vigtigt at bemærke, at:

* Kogepunktet for et stof er specifikt for dette stof og varierer med atmosfærisk tryk.

* Ved kogepunktet eksisterer væsken og gasfaserne i ligevægt.

Fortæl mig, hvis du gerne vil have flere oplysninger om kogepunkter eller relaterede koncepter!