På trods af deres navn er tin dåser primært lavet af stål , med et tyndt lag med tin belægning indersiden. Denne kombination giver de nødvendige egenskaber til konservering af fødevarer:
stål:
* styrke og holdbarhed: Stål er stærkt og holdbart, i stand til at modstå presset fra konserves og transport.
* omkostningseffektivitet: Stål er relativt billigt, hvilket gør det til et praktisk materiale til masseproduktion.
* Varmemodstand: Stål kan modstå høje temperaturer under konserves- og steriliseringsprocesser.
* genanvendelig: Stål kan let genanvendes, hvilket bidrager til bæredygtig praksis.
tinbelægning:
* Korrosionsbestandighed: Tinbelægningen forhindrer stålet i at rustne og reagere med surt fødeindhold, hvilket bevarer madens integritet og dåsen.
* Fødevaresikkerhed: Tin er ikke-toksisk og generelt sikkert til madkontakt.
* lethed ved forsegling: Tin's formbarhed giver mulighed for stramme tætninger, hvilket forhindrer luft og bakterier i at komme ind i dåsen.
Andre egenskaber:
* lethed ved formning: Stål kan let formes i forskellige størrelser og former, hvilket gør det alsidigt til forskellige fødevarer.
* Udskrivning og mærkning: Overfladen af stål dåser kan let udskrives og mærket, hvilket muliggør klar produktinformation og branding.
Begrænsninger:
* Modtagelighed for buler: Ståldåser er tilbøjelige til at bulke, især under transport eller håndtering.
* vægt: Ståldåser er tungere end andre emballagemuligheder som aluminiumsdåser.
Generelt gør de arbejdsegenskaber ved tin-dåser dem til en pålidelig og omkostningseffektiv mulighed for fødevarekonservering, hvilket giver styrke, holdbarhed, korrosionsbestandighed og fødevaresikkerhed.