Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvordan fremskynder en enzymer kemiske reaktioner i celler?

Enzymer er biologiske katalysatorer, der fremskynder kemiske reaktioner i celler ved at sænke den aktiveringsenergi, der kræves for at reaktionen kan forekomme. Her er en oversigt over, hvordan de opnår dette:

1. Tilvejebringelse af en alternativ reaktionsvej:

* Enzymer skaber et unikt miljø på deres aktive sted, der interagerer med reaktanterne (substrater). Dette miljø er forskelligt fra det omgivende miljø, hvilket gør det muligt for reaktionen at fortsætte med en lavere aktiveringsenergi.

* De giver i det væsentlige en alternativ vej til reaktionen, en der kræver mindre energi at overvinde.

2. Substratbinding og orientering:

* Enzymer binder til specifikke underlag på deres aktive sted. Denne bindende bringer underlagene sammen i den korrekte orientering for at reaktionen kan forekomme.

* Ved at holde underlagene i nærheden og med den rette orientering reducerer enzymer tilfældigheden af ​​kollisioner og øger sandsynligheden for en vellykket reaktion.

3. Reduktion af overgangstilstand Energi:

* Enzymer kan stabilisere reaktionens overgangstilstand. Overgangstilstanden er den ustabile, højenergi-mellemprodukt dannet under en kemisk reaktion.

* Ved at stabilisere denne tilstand reducerer enzymer den energi, der kræves for at nå den, hvilket sænker aktiveringsenergien.

4. Fremme af kemiske reaktioner:

* Enzymer kan direkte deltage i den kemiske reaktion ved at tilvejebringe funktionelle grupper (som sure eller basale rester), der bidrager til binding og dannelse.

* De kan også ændre det lokale miljø ved at skabe en mere sur eller grundlæggende pH, som kan favorisere visse reaktioner.

Nøglepunkter:

* Enzymer ændrer ikke ligevægt af en reaktion; De fremskynder kun den hastighed, hvormed ligevægt er nået.

* Hvert enzym er meget specifikt for dets underlag, hvilket betyder, at det kun katalyserer en specifik reaktion. Denne specificitet skyldes formen på enzymets aktive sted.

* Enzymer forbruges ikke i reaktionen; De kan genbruges igen og igen.

Analogi:

Tænk på et bjergpas. For at komme fra den ene side til den anden skal du klatre over bjerget. Aktiveringsenergien er bjergets højde. Et enzym er som en tunnel gennem bjerget. Det giver en lavere energi-vej til at komme fra den ene side til den anden, hvilket gør rejsen meget lettere og hurtigere.