Hvilket bevis på en kemisk reaktion kan du se ved at droppe en alka seltzer i vand?

* fizzing/brusning: Det mest åbenlyse tegn er den hurtige frigivelse af gasbobler. Dette indikerer dannelsen af ​​en ny gas, kuldioxid, som et produkt af reaktionen.

* opløste: Selve tabletten går i stykker og forsvinder, hvilket indikerer dannelsen af ​​nye kemiske forbindelser.

* Temperaturændring: Reaktionen kan forårsage en lille temperaturændring, enten en opvarmnings- eller køleeffekt, afhængigt af den specifikke reaktion.

* farveændring: Mens alka-seltzer-tabletter typisk er hvide, kan opløsningen påtage sig en let gul farvetone, når reaktionen skrider frem. Dette skyldes dannelsen af ​​nye kemiske forbindelser med forskellige farveegenskaber.

Hvad sker der?

Alka-Seltzer-tabletter indeholder natriumbicarbonat (bagepulver) og citronsyre. Når de opløses i vand, reagerer disse forbindelser på at producere kuldioxidgas, natriumcitrat og vand:

* NAHCO3 (natriumbicarbonat) + C6H8O7 (citronsyre) → CO2 (kuldioxid) + Na3C6H5O7 (natriumcitrat) + H2O (vand)

Denne reaktion er eksoterm, hvilket betyder, at den frigiver varme, hvilket forklarer den potentielle temperaturændring, du måtte observere.