Hvorfor er saltvand og olie en homogen blanding?

* homogene blandinger har en ensartet sammensætning overalt. Dette betyder, at komponenterne er jævnt fordelt og ikke kan skelnes fra hinanden. Tænk på sukker opløst i vand - du kan ikke se de individuelle sukkermolekyler.

* heterogene blandinger har synlige, forskellige komponenter. Komponenterne er ikke jævnt fordelt og kan let adskilles.

saltvand og olie:

* salt (NaCl) Opløser i vand og skaber en homogen opløsning (saltvand).

* olie er ikke -polært, mens vand er polært. Disse forskelle i polaritet gør dem ublandbart , hvilket betyder, at de ikke blander. Olie flyder oven på vandet og danner to forskellige lag.

Derfor er saltvand og olie en heterogen blanding, ikke en homogen.