Hvis du tilsætter 240 g sukker 50 ml kogende vand, hvad vil opløsningen være?

* opløselighed: Sukker har en opløselighedsgrænse i vand. Dette betyder, at der er en maksimal mængde sukker, der kan opløses i en given mængde vand ved en bestemt temperatur.

* kogende vand: Selv ved kogepunktet kan vand kun opløse en begrænset mængde sukker.

* Koncentration: 240 g sukker i 50 ml vand ville være en ekstremt koncentreret opløsning. Det ville være langt ud over opløselighedsgrænsen for sukker i vand.

Hvad vil der ske?

* mætning: Vandet bliver mættet med sukker. Dette betyder, at ikke mere sukker vil være i stand til at opløses.

* nedbør: Overskydende sukker forbliver uopløst og vil sandsynligvis danne en tyk, sirupagtig blanding i bunden af ​​beholderen.

For at skabe en opløsning med 240 g sukker, har du brug for en markant større mængde vand.